**Celtic house busca Auxiliar de cocina**Horario de:Lunes a Jueves de 3:00pm a 11:00pmViernes y Sábado de 1:00pm a 11:00pmDomingo descanso.Sueldo quincenal más propinas semanales.Ofrecemos descuento de empleado**Requisitos**:- Gusto en el área- Experiência en cocina de restaurante comprobable- Contar con referencias laborales- Proactivo- Gusto por trabajo en equipo- Disponibilidad de horario- Responsable- Ganas de aprender**Funciones**:- **Elaboración de Platillos**:- Preparar alimentos bajo las indicaciones del chef, como mezclado, cocción y montaje de los platillos.- Montaje de los platos para servicio, asegurando que sean presentados de acuerdo con los estándares del restaurante.- **Preparación de Ingredientes**:- Lavar, pelar, cortar y picar verduras, frutas y otros ingredientes necesarios para la elaboración de los platillos.- Descongelar y porcionar proteínas (carne, pollo, pescado) según las recetas.- Preparar aderezos, salsas y acompañamientos bajo la supervisión del chef o encargado de cocina.- **Mantenimiento de la Limpieza**:- Mantener limpias las estaciones de trabajo, incluyendo utensilios, equipos de cocina y áreas de preparación.- Lavado de ollas, sartenes, platos y otros utensilios utilizados en la cocina y para el servicio de restaurante.- Asegurarse de que la cocina cumpla con los estándares de higiene y seguridad alimentaria en todo momento.- **Control de Inventario**:- Revisar y almacenar adecuadamente los suministros y materias primas al momento de su entrega.- Informar sobre faltantes o necesidades de reabastecimiento de insumos.- Etiquetar y organizar los productos de cocina de acuerdo con el sistema de control de inventarios, respetando las fechas de caducidad.- **Colaboración en el Orden y Limpieza General**:- Mantener la cocina organizada, asegurando que cada utensilio y equipo esté en su lugar.- Participar en la limpieza profunda periódica de la cocina y los equipos de cocina (campanas, hornos, refrigeradores, etc.).- **Apoyo General en Cocina**:- Asistir en tareas adicionales solicitadas por el chef o encargado de cocina, especialmente durante periodos de alta demanda.- Apoyar en la recepción de pedidos y comprobar que los suministros recibidos sean correctos en cantidad y calidad.- **Cumplimiento de Normas de Seguridad**:- Respetar las normas de higiene y seguridad alimentaria para prevenir contaminación cruzada y mantener un ambiente seguro.- Usar equipo de protección personal adecuado (guantes, redes para el cabello, etc.).- Conocer y aplicar las políticas del restaurante respecto a la manipulación de alimentos y productos perecederos.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: A partir de $7,640.00 al mesBeneficios:- Descuento de empleadosPago complementario:- PropinasTipo de jornada:- Turno de 10 horas- Turno de 8 horasExperiência:- Cocina: 2 años (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial