Detalles de la oferta

Cocinero (a), menor de 40 años.

Conocimientos generales en gastronomía. Bases, salsas, cortes y técnicas básicas. Trabajar la plancha, freír, hornear, dar punto a carnes y pescados. Tener experiência para batear comandas.

Secundaria, bachillerato, escuela técnica o similar, concluido.

Experiência en el puesto mínima de 1 año; indispensable.

Horario de L-D de 9 a.m a 5 p.m. (con 1 día de descanso)

Funciones principales:
Realizar la preparación de los alimentos del día en el restaurante.

Manejar y realizar el servicio de la línea de cocina caliente.

Conocer bases de cocina (asar, freir, hornear, cocer, etc. principalmente) realizar cortes de vegetales y preparar fondos, caldos y arroces.

Elaborar la producción de las materias primas para la elaboración de los platillos.

Asegurar la calidad antes, durante y al finalizar los platillos.

Dar seguimiento y cumplimiento de los sistemas de calidad.

Mantener el sistema PEPS en su área de trabajo y de almacenamiento.

Limpiar y sanitizar las áreas de trabajo, antes, durante y después de cada servicio.

Hacer la limpieza de utensilios, herramientas, equipos, enseres y loza, necesarios para enfrentar el servicio del restaurante.

CONTRATACIÓN SOLO PREVIA CITA POR ESTE MEDIO Y POR WHATSAPP AL 5565296566. NO LLAMAR NI VISITAR EL RESTAURANTE HASTA NO HABER PASADO EL PRIMER FILTRO.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por contrato
Duración del contrato: 6 meses

Sueldo: $8,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha límite para postularse: 15/10/2024
Fecha de inicio prevista: 16/10/2024


Salario Nominal: A convenir

Fuente: Whatjobs_Ppc

Requisitos

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