Cocinero C,B

Central Hoteles cuenta con un importante Restaurante de especialidades en comida mexicana tradicional, con el nombre RESTAURANTE CASA CHURRA, solicita personal en:Cocinero C y BREQUISITOS:
Escolaridad: Técnico en Gastronomía
Experiência: 1 año mínimo ya laborando como ayudante de cocina
Edad: 20 a 35 años

EXPERIENCIA Y ACTITUDES:

- Hábil en cocina
- Buen manejo de equipos
- Trabajo bajo presión
- Disciplinado

CONOCIMIENTOS:

- Cocina tradicional mexicana
- Cocina internacional
- Sistemas de higiene
- Control de stocks internos
- Toma de decisiones
- Distintivo H
- Se tienen las siguientes áreas: línea fría, línea caliente, producción, repostería, parrilla.
Tener alguna de estas áreas dominar.
CAPACIDADES Y HABILIDADES:

- Respuesta inmediata
- Técnicas clásicas de cocina

+ Trabajo bajo presión

OFRECEMOS:

- Salario base
- Propinas atractivas semanales
- Vales de Despensa
- Disponibilidad de horario es variable, (8:00- 22:00 horas operaciones) lo asigna el Chef.
- Prestaciones de ley y superiores.
- Capacitación