Cocinero C

SE SOLICITA **COCINERO C**

Objetivo del puesto:
Mantener los estándares de calidad de los alimentos y servicios de acuerdo a la exigencia establecida.

Garantizar la inocuidad y manejo higiénico de los alimentos de acuerdo a los estándares establecidos

Actividades:
Controla la calidad de los alimentos al momento de la producción y al momento del servicio, garantizando la calidad de los mismos

2. Supervisa y ejecuta la correcta higiene de sus áreas y mantiene el correcto llenado de los formatos de temperatura al día.

3. Al momento del servicio se encarga de dar apoyo a su área para fortalecer las necesidades de la misma ya sea en el rush de línea o producción.

4. Realiza inventario diario de los productos de su linea.

5. Re abastece la linea de producción antes de cambio de turno

6. Trabaja en la producción de su area.

7. Encargado de la manipulación de los productos para su correcta elaboración y trabaja en reducir tiempos de servicio para dar mejor calidad y tiempos de espera al comensal.

8. Mantiene las porciones de platillos especificadas

9. Particiapra en el almacenamiento correcto de mercancía

10. Mantendra el etiquetado de producción

Sueldo mensual $ 9000+ prestaciones de ley+ propinas+ alimentos+ uniforme

Horario: se alternan horarios entre el horario de abre y cierre del restaurante se abre de 8 a 6

Lugar de trabajo: Restaurante ALMAENA: Av Providencia 2388-Planta Baja, Providencia, 44630 Guadalajara, Jal.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $9,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial