Cocinero/Cocinera - Con Experiencia

RESTAURANTE DE MARISCOS EN ARBOLEDAS, TLALNEPANTLA DE BAZ, SOLICITA COCINEROS.Sexo indistinto25 a 35 añosEscolaridad: Licenciatura o carrera técnica en gastronomia (NO INDISPENSABLE)Experiência 2 a 3 años en restaurantes fine dining ocupando puestos como cocineroManejo de proteínas (carne, pollo, pescado)/tablajeríaManejo de temperaturas y tiempo de cocciónManejo de mariscosDisponibilidad de horarioExcelente actitud de servicioFUNCIONES:Manejo de Temperaturas, Elaboracion de Platillos, Apoyo en Inventarios,manejo de Mermas, Producción de Materia Prima, Limpieza profunda, Recepcion de alimentos, (Camarones, Pulpos, Pescados, Mariscos, Salsa según recetas, etc.Conocimiento en manejo de equipos de cocina en general.HORARIO:Jueves a domingo turno de 10:00am a 6:00pm y 3:00pm a 12:00amPago quincenal$6000.00 mensualesPrestaciones de leyZona de trabajo: Las Arboledas, Tlalnepantla de Baz, Mex.Sueldo base + propinas.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $6,000.00 al mesTipo de jornada:- Turno de 10 horas- Turno de 8 horas