Cocinero De Línea Caliente

**ACTIVIDADES**:- Hacer producción de la línea correspondiente para el servicio a la carta y para el buffet.- Preparar salsas, aderezo y arroz blanco de servicio, guarniciones, lavar y desinfectar lechugas.- Cocinar camarón, pulpo, hacer caldos.- Cocinar carnes, pescados, camarones, pulpos y menú infantil.- Mantener el área limpia y ordenada.- Acomodo de productos de acuerdo al Sistema PEPS.- Lavar refrigerador de línea y congeladores.- Limpieza ligera y profunda.**CONOCIMIENTOS**:- Conocimiento en pescados y mariscos.- Cocciones.- Cortes de pescados y carnes.- Conocimiento básico mariscos estilo Sinaloa.- Conocimiento básico en normas de higiene (Distintivo H)Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $1,500.00 a la semanaBeneficios:- Caja de ahorro- Uniformes gratuitosHorario:- Turno de 8 horasPago complementario:- PropinasConsideraciones ante el COVID-19:Todos los colaboradores usan cubrebocas y se les toma la temperatura al ingresar y salir del restaurante.Pregunta(s) de postulación:- ¿Cuántos años tiene de experiência en cocina?