Cocinero Delivery

Descripción del puesto:Supervisiones de cada área de cocina delivery (refrigeradores, alacenas, horno de microondas, estufa, área de lavado,bodega, tabletas, equipos en general de cocina e insumos.Elaboración y actualización de nuevos menús de acuerdo a las necesidades de las plataformas autorizadas por el Chefejecutivo y Gerente para la toma de fotos.Conocer y hacer funcionales las recetas estandarizadasOptimizar al máximo los rendimientos de los recursos establecidos.Hacer una proyección efectiva para la compra de insumos..Proponer y verificar nuevos insumos para su mejor sabor, verificando precio, rendimiento y calidadAplicar controles con el apoyo de formatos en cuanto a elaboraciones, mermas, requisiciones, inventarios y control de costoOrganizar y planificar con certeza los eventos en casa club, así como en eventos externos que beneficien a los objetivos de la unidad.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $8,060.47 al mesLugar de trabajo: Empleo presencial