Cocinero

Por expansión, cadena restaurantera solicita:
**Cocinero**

**Funciones**:

- Responsable del montaje de cocina.
- Responsable de encender el gas, estufa, y poner el aceite a calentar del área de cocina.
- Responsable de hacer pasta tempura e iniciar la preparación de los ingredientes a utilizar para la operación tales como: cocer chiles, sopa miso, empanizar camarones y tener todo preparado para el inicio de la operación, etc.
- Responsable de realizar la limpieza a profundidad del área de cocina incluyendo refrigeradores y congeladores (lunes).
- Elaborará los platillos indicados en las comandas en proceso poniendo esmero en la presentación y detalle del mismo, cubriendo con la calidad en sabor que distingue a la empresa.
- Responsable de adquirir los conocimientos necesarios del menú y servicio.
- Responsable de dar el uso adecuado a los insumos y alimentos.
- Realizar cualquier otra actividad asignada por el jefe de área, requerida por la operación.
- Responsable de realizar la preparación necesaria de su estación para una operación fluida.
- Responsable de mantener la cocina limpia de manera diaria.
- Responsable de etiquetar producto porcionado y darle la rotación adecuada.
- Responsable de mantener refrigeradores y congeladores limpios y ordenados asegurándose de aplica PEPS.
- Responsable del manejo higiénico de los alimentos

**Requisitos**:

- Preparatoria concluida
- Disponibilidad de horario
- Conocimiento previo de cocina

Informes al 9611746374

Tipo de puesto: Tiempo completo, Aprendiz

Salario: $2,000.00 - $2,001.00 a la semana

Horario:

- Turno de 8 horas

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Lugar de trabajo: Empleo presencial