Cocinero

Restaurante Los Danzantes solicita:
**Cocineros.**

Supervisar, revisar y preparar el mise en place conforme a recetas estándar. Revisar la calidad de todos los ingredientes. Sacar platillos a servicio conforme receta estándar y supervisar los platillos de las demás áreas.

**Algunas Funciones**:

- Revisar ingredientes de preparaciones
- Comenzar con mise en place según formato de producción
- Preparar comida de personal
- Sacar comida de personal
- Entregar salseo y mantequilla a pase
- Pasar lista de existencia de especiales y faltantes
- Hacer breafing
- Mantener siempre el área de trabajo limpia
- Sacar servicio según recetas estándar
- Mantener el baño María limpio y lleno
- Cantar comandas
- Revisar a todo momento detalles de comandas
- Montaje de platos
- Decoración de platos

**Requisitos**:

- Licenciatura o tecnico en Gastronomía
- Experiência en ramo restaurantero preferentemente o en hotelería, en el área de cocina mínima de 6 meses a 1 año.
- Disponibilidad de laborar fines de semana y rolar turnos.
- Alto sentido de urgencia y responsabilidad
- Trabajar adecuadamente bajo presión y en equipo

**Oferta laboral**:

- Trabajo de lunes a domingo con descanso entre semana
- Sueldo semanal inicial más propinas semanales.
- Servicio de comedor ( proporcionamos alimentos en su jornada laboral)
- Prestaciones de ley
- Uniformes gratuitos
- Interesados comunicarse al (951. 178-1298.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $10,000.00 - $15,000.00 al mes

Horario:

- Horas extra
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Todos los fines de semana
- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Aumentos salariales
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Lugar de trabajo: Empleo presencial