Breve descripción:Buscamos un cocinero cualificado para preparar platillos de calidad de acuerdo con el menú y servicios que ofrecemos.Un cocinero excelente debe ser capaz de seguir las instrucciones para cocinar y servir comidas bien preparadas. Debe ser capaz de manejarse en la cocina y de realizar varias tareas a la vez. También es importante la experiência en el uso de diversos ingredientes y técnicas de cocina. El objetivo es conservar y mejorar nuestra reputación para ampliar nuestra clientela.**Responsabilidades**:- Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina necesarios- Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.)- Cocinar la comida en diversos utensilios o planchas- Comprobar la comida mientras se cocina para mezclarla o darle la vuelta- Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan- Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina- Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada- Comprobar la calidad de los ingredientes- Controlar las existencias y hacer pedidos cuando falte algo- Cuidar el buen funcionamiento de la cocina ante el jefe de cocina.- Confeccionar siempre que el jefe de cocina se lo pida el inventario- Elaborar y terminar los platos específicos de la partida de la que es responsable, poniendo esmero en la presentación y montaje de las piezas solicitadas- Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías- Realizar la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas- Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes- Revisar y controla el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto- Etiquetar y guardar todos los ingredientes en las estanterías para que estén organizados y se pueda acceder a ellos con facilidad- Realizar tareas básicas de cocina, como reducir salsas, escaldar alimentos, etc.- Preparar platos sencillos como ensaladas, entrantes, etc.- Mantener la cocina limpia y ordenada fregando los platos, limpiando las superficies, sacando la basura, etc.**Requisitos**:- Experiência demostrable como cocinero- Experiência en el uso de herramientas de corte, utensilios de cocina y bandejas y recipientes para horno- Conocimientos básicos de diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.)- Capacidad de seguir todos los procedimientos sanitarios- Capacidad de trabajar en equipoTipo de puesto: Por tiempo indeterminadoSalario: $8,000.00 - $12,000.00 al mesHorario:- Horas extra- Lunes a viernesPregunta(s) de postulación:- Tiene experiência en cocina?