Cocinero

Organiza, dirige y supervisa el trabajo del personal a su cargo.
Realizar preparaciones previas y de alimentos dispuestos en el menú con el propósito de satisfacer el requerimiento de pedidos alimenticios.
Elaborar los platillos que integran el menú del día, servicios especiales, colaciones y cortesías, ofreciendo excelente presentación final a los platillos.
Servir los alimentos y revisar la presentación de los mismos.
Realizar la limpieza de su área de trabajo.
Verificar y elaborar pedidos de materia prima e insumos necesarios para llevar a cabo los servicios a su cargo.
Asegurar que la materia prima se aproveche adecuadamente.
Solicita los pedidos de mercancías, materiales y equipo necesarios al cheff para la elaboración adecuada del alimento requerido.
Verificar y controlar la higiene y conservación de alimentos preparados y sin preparas.
Supervisar que los procedimientos del área de cocina, el desempeño, las actitudes, y el trabajo operativo del personal a su cargo se lleven a cabo de cuerdo al manual de normas, políticas y procedimientos del departamento.
Supervisa y controla el abastecimiento y mantenimiento de recursos humanos, materia prima, insumos, equipos y materiales, y adecuación de áreas de trabajo.
Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $13,800.00 al mes

Horario:

- Horas extra
- Lunes a viernes
- Turno de 8 horas
- Turno matutino
- Turno vespertino

Prestaciones:

- Caja de ahorro
- Estacionamiento de la empresa
- Estacionamiento gratuito
- Seguro de gastos médicos
- Seguro de gastos médicos mayores
- Seguro de vida
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial