Cocinero

CONOCIMIENTOS:Manejo de mesa fría y caliente, conocimientos en preparación y procesos de alimentos Regionales, desayunos, comida corrida y a la carta. Ordenar, revisar y controlar los pedidos para asegurar la producción. Verificar la recepción y calidad de insumos. Seguimiento a recetas para garantizar el uso correcto de materias primas. Garantizar inventarios confiables de insumos para la preparación adecuada de los alimentos. Manipular, preparar y entregar platillos respetando normas de seguridad e higiene. Supervisar que los platillos sean elaborados en tiempo y forma, asegurando la calidad de los mismos. Manejo de Comida MexicanaEstudios mínimos:Bachillerato o Carrera Técnica en Gastronomía.Experiência mínima de 3 año comprobables.Aptitudes: Responsable, honesto, trabajo bajo presión y Actitud de servicio. Disponibilidad de horario.Horarios:Turno matutino; De 7:00am a 4:00pm y Turno Vespertino 2:30 pm a 11:00 pm trabajo de Lunes a Domingo con un día de descanso en la semana. Prestaciones de LeyContratación inmediataTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: A partir de $1,500.00 a la semanaHorario:- Rotativo- Turno de 8 horas- Turno vespertinoTipos de compensaciones:- Propinas