Cocinero

VINOPREMIER: Empresa de comercio electrónico, especializada en la distribución, comercialización y venta de vino, destilados y productos gourmet, busca incorporar a su equipo de profesionales del sector hostelería Cocineros para su Wine Bar ubicado en la Santa Fe. CDMX.
- Formación en Gastronomía, Hostelería o similar.
- Experiência de al menos 3 años como Cocinero.
- Experiência en el manejo de equipos de cocina.
- Se requiere que se trate de una persona proactiva y con iniciativa.
- Trabajo en equipo.
- Trabajo bajo presión.
- Buena higiene.

Funciones del puesto:

- Elaborar los distintos platos, raciones y tapas ofertados en el menú.
- Elaboración de recetas.
- Supervisar y registrar todos los alimentos procesados que se surten diariamente.
- Limpiar y ordenar la cocina diariamente, manteniendo un ambiente higiénico en todo momento.
- Mantener limpio los equipos de cocina así como los utensilios de cocina.
- Elaborar un reporte de mermas de alimentos y productos de cocina.
- Elaborar el pedido de alimentos necesarios para la elaboración de los platillos ofertados dentro del menú.
- Llevar un control sobre la rotación de los productos alimenticios para garantizar siempre la existencia de productos frescos.

Se ofrece:

- Jornada completa.
- Prestaciones superiores de ley.
- Descanso de un día a la semana.
- Salario de $ 8000 libres de impuestos al mes y propinas.
- Incorporación a un proyecto en expansión, con posibilidades de crecimiento profesional y desarrollo.
- Formación continua a cargo de la empresa.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: A partir de $8,000.00 al mes

Horario:

- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
- Turno mixto

Prestaciones:

- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo

Tipos de compensaciones:

- Bono de productividad
- Propinas

Lugar de trabajo: Empleo presencial