**Vacante para la empresa Novalié Business Consulting en Lomas Altas -Miguel Hidalgo, Ciudad de México**:
Por apertura Restaurante de alta cocina, solicita personal como:
**Cocineros**
**Oferta**:
Sueldo $7,500 a $8,000 libres + Propinas (Aprox. $10,000 por mes).
Prestaciones de ley + Servicio de comedor + Uniforme
Contratación directa con la empresa.
Lunes a domingo con descanso entre semana.
Zona para laboral: Lomas Altas, Miguel Hidalgo, CDMX.
**Requisitos**:
Estudios: Bachillerato
Conocimientos: básicos culinarios (panadería, carnicería, estación caliente y fría).
Experiência: 3 años de experiência comprobable en cocina, corte de carne y pescado.
Deseable experiência en cocina internacional.
Disponibilidad para rolar horarios, jornada de 8 horas por mañana o tarde.
Funciones:
El objetivo del puesto es la preparación de alimentos y sus presentaciones bajo los estándares de calidad, imagen y concepto del restaurante asegurando la satisfacción de los clientes.
- Preparar alimentos diversos y decorar según lo establecido.
- Preparar y cocinar los alimentos de acuerdo con las recetas, calidad y presentación establecidos de manera interna.
- Monitorear que la calidad de los alimentos preparados y las porciones servidas durante el servicio sean correctos y se ajusten a los estándares de gramaje, presentación, calidad e higiene.
- Utilizar con seguridad, responsabilidad y de manera apropiada utensilios y equipos para cocinar, cortar, empacar, procesar hacerse cargo de su limpieza.
- Seguir y asegurar el cumplimiento de las políticas y procedimientos de manejo de la inocuidad y seguridad de los alimentos, incluyendo los procedimientos de higiene personal.
**Nível de educación deseada**:
Básica
**Nível de experiência deseada**:
Nível Medio
**Función departamental**:
Atención al cliente
**Industria**:
Restaurantes
**Habilidades**: