Cocinero

Mr. Sushi esta en busca de una persona leal, confiada, movida, responsable, con excelente actitud y ganas de formar parte de nuestro equipo de trabajo para cubrir el puesto de Cocinero dentro de la sucursal ubicada dentro de la plaza Parque Tezontle en el area de comida rápida.El Cocinero es responsable de todas las áreas de alimentos y bebidas de la sucursal, debe conocer el manejo de la cocina, así como la recepción de mercancías, manejo de inventarios, producción, conocimiento de la carta de alimentos y bebidas, montaje de cocina, manejo de mermas, porcionar alimentos, manejo correcto e higiene de alimentos, trato con proveedores y brindar un excelente servicio a nuestros clientes.Actividades y responsabilidades del puesto:- Apertura y cierre de cocina.- Inventarios.- Control de mermas y rendimientos.- Recepción y almacenamiento de mercancías.- Limpieza y orden de todas las areas de alimentos y bebidas- Conocimiento completo de la carta de alimentos y bebidas de la unidad.- Conocimiento en comida japonesa.- Trato con proveedores.- Puntualidad.- Servicio al Cliente.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $6,200.00 - $7,000.00 al mesHorario:- Rotativo- Turno de 8 horasPrestaciones:- Descuentos y precios preferenciales- Opción a contrato indefinidoTipos de compensaciones:- Bono de productividadExperiência:- Fastfood: 1 año (Deseable)- Cocina japonesa: 2 años (Obligatorio)- Cocina: 2 años (Obligatorio)Disponibilidad de turnos:- Turno diurno (Obligatorio)- Turno nocturno (Obligatorio)Lugar de trabajo: Una ubicación