Cocinero Encargado

Cafetal Barra Exprés busca encargado de cocina. Te contamos los detalles:**Actividades a realizar**:- Asegurarse de que los alimentos se cocinen perfectamente y conforme a lo solicitado por los clientes, siguiendo las recetas e instrucciones del manual de procedimientos.- Preparación de previas de acuerdo con las normas de higiene.- Realización diaria de inventarios para prevenir faltantes de insumos.- Realización semanal de inventarios para realizar pedidos a proveedores.- Asegúrese de que todos los alimentos se almacenan correctamente, en el lugar adecuado y en las condiciones adecuadas.- Garantizar que la calidad de los ingredientes sea la adecuada y esté actualizada.- Mantener la zona de cocina, los utensilios y los aparatos limpios y en buen estado.- Llenado de archivos y bitácoras para control de mermas, inventarios, mantenimiento de equipos, etc.**Tipo de empleo**:- Tiempo completo- De 7:30 am a 4:30 pm ( 30 min de descanso para desayuno y 30 min de descanso para comida)- De lunes a sábado- Prestaciones de ley- Sueldo base mensual $7,600 libres de impuestos- Bono por productividad $150 a la semana- Posibilidades de incremento de sueldo conforme a desempeño y objetivos.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $7,600.00 - $8,200.00 al mesHorario:- Incluye fines de semana- Turno de 8 horas- Turno matutinoPrestaciones:- Descuentos y precios preferenciales- Uniformes gratuitosTipos de compensaciones:- Bono de productividad- Bono de puntualidad- PropinasLugar de trabajo: Empleo presencialFecha límite para postularse: 21/06/2024Fecha de inicio prevista: 01/07/2024