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Cocinero Encargado

Detalles de la oferta

1. **Preparación de Alimentos**:

- Preparar y cocinar alimentos según el menú, que puede incluir hamburguesas, sándwiches, ensaladas, batidos, y otros platos típicos de una fuente de sodas.
- Seguir recetas y estándares de la empresa para garantizar la consistencia y calidad de los alimentos.

2. **Mantenimiento de la Cocina**:

- Mantener la cocina limpia y ordenada, siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Limpiar y desinfectar superficies, utensilios y equipos de cocina de forma regular.

3. **Control de Inventario**:

- Supervisar el inventario de ingredientes y productos, asegurando que haya suficiente stock para las operaciones diarias.
- Informar al supervisor o encargado sobre la necesidad de realizar pedidos de ingredientes.

4. **Gestión de Tiempo**:

- Organizar y gestionar el tiempo de preparación de los alimentos para asegurar que los pedidos se realicen de manera oportuna y eficiente.
- Priorizar las órdenes según el orden en que se recibieron y la complejidad de los platillos.

5. **Colaboración en Equipo**:

- Trabajar en coordinación con otros miembros del personal, como meseros y cajeros, para asegurar un servicio fluido y eficiente.
- Ayudar a capacitar a nuevos empleados cuando sea necesario.

6. **Seguridad e Higiene**:

- Seguir estrictamente las normas de seguridad alimentaria y las políticas de la empresa para prevenir contaminaciones y asegurar un entorno de trabajo seguro.
- Usar equipo de protección personal adecuado y manipular los alimentos de manera segura.

7. **Atención al Cliente**:

- En ocasiones, interactuar con los clientes para recibir pedidos especiales o aclarar dudas sobre los ingredientes y métodos de preparación.
- Asegurar que las presentaciones de los platos sean atractivas y de alta calidad.

8. **Gestión de Residuos**:

- Disponer adecuadamente de los desechos de cocina y reciclar según las políticas de la empresa.
- Minimizar el desperdicio de alimentos a través de una adecuada gestión y almacenamiento de los ingredientes.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $5,393.28 - $13,144.62 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial


Salario Nominal: A convenir

Fuente: Whatjobs_Ppc

Requisitos

Built at: 2024-11-10T20:27:14.278Z