**Descripción del Puesto**:
El Cocinero Huevero es un profesional especializado en la preparación de platos que incluyen huevos como ingrediente principal. Este rol es fundamental en cocinas que sirven desayunos, brunches o cualquier otro tipo de plato que involucre la cocción de huevos de diversas formas.
**Responsabilidades**:
- **Preparación de Huevos**:
- Cocinar huevos de diversas maneras, como revueltos, fritos, escalfados, hervidos, entre otros, según las preferencias del cliente y los estándares del establecimiento.
- **Creatividad Culinaria**:
- Desarrollar nuevas recetas y presentaciones que destaquen la versatilidad de los huevos en los platos.
- Colaborar con el chef o equipo de cocina en la creación de menús que incluyan platos con huevos.
- **Control de Calidad**:
- Garantizar la calidad y frescura de los huevos utilizados en la cocina.
- Supervisar los tiempos de cocción para asegurar la consistencia en la presentación de los platos.
- **Organización de Estación de Trabajo**:
- Mantener la estación de trabajo limpia, ordenada y bien abastecida.
- Coordinar con el equipo de cocina para asegurar la eficiencia en el servicio.
- **Cumplimiento de Normas de Higiene**:
- Seguir estrictamente las normas de seguridad alimentaria e higiene.
- Colaborar en la limpieza y desinfección de equipos y utensilios utilizados.
- **Colaboración en el Menú**:
- Trabajar con el equipo de cocina para incorporar platos de huevos en el menú principal.
- Sugerir cambios o mejoras en la oferta de huevos según las tendencias y preferencias del cliente.
**Requisitos**:
- Experiência previa como Cocinero Especializado en Huevos o en funciones similares.
- Conocimientos sólidos de técnicas de cocción de huevos.
- Creatividad culinaria y capacidad para innovar en la presentación de platos.
- Habilidades organizativas y de gestión del tiempo.
- Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Experiência en Sarteneo
- Trabajo bajo presion
**Competencias**:
- Creatividad Culinaria.
- Atención al Detalle.
- Trabajo en Equipo.
- Eficiencia en la Cocina.
- Adaptabilidad.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $10,000.00 al mes
Horario:
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
Tipos de compensaciones:
- Propinas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
