**Objetivo del puesto**: Encargado de preparar y asegurar la calidad de los platillos durante el turno nocturno, brindando a nuestros huéspedes una experiência gastronómica excepcional.
Debe garantizar que los alimentos se elaboren siguiendo los más altos estándares de calidad, higiene y seguridad, contribuyendo al excelente servicio que distingue a nuestro hotel.
**Responsabilidades**:- Preparar y cocinar alimentos según las órdenes recibidas, siguiendo las recetas y los procedimientos establecidos por el hotel.- Asegurar que los alimentos sean servidos en óptimas condiciones, respetando los estándares de calidad, presentación y sabor.- Controlar y gestionar los inventarios de ingredientes y utensilios, garantizando que haya suficiente abastecimiento para la operación nocturna.- Mantener el área de trabajo limpia y organizada, siguiendo los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria.- Trabajar de manera colaborativa con el equipo de cocina y otros departamentos del hotel para asegurar una operación eficiente durante la noche.- Cumplir con las normativas de seguridad, higiene y salud en todo momento.- Realizar tareas adicionales relacionadas con la cocina, según lo solicite el jefe de cocina o el gerente de operaciones.
**Requisitos**:- Experiência mínima de 1 años en cocina, preferentemente en entornos hoteleros o de restauración.- Conocimiento en la preparación de platillos variados y manejo de equipos de cocina.- Capacidad para trabajar de manera eficiente bajo presión, especialmente durante horarios nocturnos.- Habilidades de trabajo en equipo y comunicación.- Disponibilidad para laborar en fines de semana.
**Ofrecemos**:- Sueldo competitivo.- Prestaciones de ley.- Oportunidades de crecimiento y capacitación dentro del hotel.- Ambiente laboral dinámico y enfocado en la calidad del servicio.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $8,100.00 - $8,400.00 al mesTipo de jornada:- NocturnoLugar de trabajo: Empleo presencial