En **Golden Food Service** buscamos **Cocinero de Comedor Industrial.
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**Requisitos**:
- Escolaridad: Secundaria Trunca o terminada.
- Experiência en comedor industrial
- Manejo de personal.
- Enfocado(a) a resultados.
- Sentido de urgencia y resolución de conflictos
- Comunicación efectiva.
**Función**:Cocinar, preparar, presentar y servir los alimentos.
Asegurar que la preparación de los alimentos sea de manera segura, propiamente sazonada, cumpliendo con los requisitos del cliente y bajo los estándares de calidad e higiene establecidos por la Empresa, asegurando la satisfacción del cliente.
**Responsabilidades**:
- Mantiene limpia y en orden adecuado el área de trabajo.
- Sigue instrucciones y manuales de operación de trabajo.
- Revisa condiciones físicas-mecánicas de la maquinaria a utilizar previo al inicio de labores.
- Reporta cualquier falla al gerente de unidad.
- Cocina los alimentos que correspondan al menú especificado.
- Revisa la cocción de cada alimento asegurándose que se realicen con las normas más altas de calidad e higiene.
- Indica la actividad a cada uno de los subordinados que apoyan la elaboración de los alimentos.
- Otorga información al gerente de Unidad acerca de las actividades más relevantes suscitadas por algún insumo o equipo.
- Corrige desviaciones que se presente en la cocina a fin de trabajar eficazmente.
- Revisa las temperaturas en barras, refrigeradores y cocción y registrarlas.
- Realiza en conjunto con el Chef y/o Gerente de unidad la hoja de producción semanal.
- Coordinar con el supervisor/gerente de la unidad las estrategias para cumplir con la producción manteniendo estándares de calidad.
- Limpia y reabastecer el área de trabajo durante el día.
- Mantiene estándares de limpieza y desinfección siguiendo los estándares de las políticas.
- Entrena y capacita al personal a cargo.
**Ofrecemos**:
- $ 3,500 libres semanal.
- Prestaciones de ley
- Trabajo de lunes a sábado.
- Turno fijo de día de 6:30 am a 2:30 pm.
- Turno fijo de tarde de 2:00 pm a 10:00 pm.
- Turno fijo de noche de 10:00 pm a 6:00 am.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $15,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial