Cocinero Sushero/ Insurgentes

**Sonora Grill Group** es un grupo restaurantero orgullosamente mexicano con más de 17 años en el mercado y 40 restaurantes bajo los conceptos de Sonora Grill, Sonora PRIME, Parrilla Urbana, ROOF y Holsteins y está en búsqueda de tú talento en la unidad:Av. Insurgentes Sur 1458, Col del Valle Nte, Benito Juárez, 03230 Ciudad de México, CDMX**Sushero**Requerimientos del puesto:- Sexo: Indistinto- Edad: 20 años en adelante- Experiência: 2 años- Disponibilidad de horario- Vivir a no más de 40 minutos del área de trabajoConocimientos:- Preparación de alimentos como lo son nigiris, maki, temaki, sashimi, etc.- Habilidad de corte sashimi.- Limpieza de pescado.- Conocimiento básico en el cuidado y rotación de productos (PEPS).- Conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina.- Cuidado de alimentos (temperaturas, higiene, colorimetría).Aptitudes:- Precisión y velocidad para ejecutar las tareas asignadas- Organización y limpieza- Sentido de urgenciaOfrecemos:- Sueldo base + propinas- Prestaciones de ley- Crecimiento laboral- Horario lunes a domingo con un día de descanso entre semana- Apoyo de alimentoTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $11,000.00 - $15,000.00 al mesHorario:- Rotativo- Todos los fines de semana- Turno de 8 horasPrestaciones:- Descuentos y precios preferenciales- Servicio de comedorTipos de compensaciones:- Propinas