Cocineros A /Zona Mazatlan Sinaloa

IMPORTANTE RESTAURANT UBICADO EN MAZATLAN SINALOA SOLICITA COCINERO/A

( interés en aprender cocina japonesa).

Experiência en cocina, disponibilidad de horario, dinámico, responsable, limpio, ordenado, trabajo en equipo, gusto por el servicio y atención a clientes, con deseos de aprender de comida japonesa SUSHI.

FUNCIONES:
Ø Verificar y solicitar insumos de acuerdo a los requerimientos del servicio, siguiendo el procedimiento

establecido.

Ø Organizar los materiales, utensilios y equipo necesario para preparar los alimentos a ofrecer durante

el día.

Ø Planear y preparar la producción del día.

Ø Elaborar y ensamblar los platillos de acuerdo al recetario y estándares del restaurante.

Ø Garantizar la limpieza de utensilios, equipo y herramientas de cocina.

Ø Cuidar los utensilios, equipo y herramientas de trabajo.

Ø Realizar el trabajo en línea cumpliendo con los procedimientos y estándares del restaurante.

Ø Verificar que los ingredientes seleccionados para la elaboración de los platillos cumplen con los

requisitos establecidos.

Ø Verificar que el sabor, color y presentación del platillo cumple con las normas y estándares.

Ø Cuidar del manejo y almacenamiento de los insumos y materias primas sea el adecuado.

Ø Hacer buen uso y cuidar el equipo de trabajo y herramientas de cocina.

Ø Apoyar e informar a sus compañeros sobre el uso correcto del equipo y herramientas de cocina.

Ø Reportar de manera inmediata a su jefe inmediato sobre cualquier accidente que ocurra.

Ofrecemos:
Sueldo mensual $10,000 bruto menos impuestos
- Pago quincenal
- Propinas diarias.
- Uniformes.
- Alimentos.
- Prestaciones de ley

Sueldo:
$10,000 MXN Mensual

Categoría:
Turismo - Hospitalidad - Gastronomía

Subcategoría:
Alimentos y bebidas

Localidad:
México-Sinaloa-Mazatlán

Sector:
Servicios

Giro:
Servicios de Outsourcing, Head Hunter y Consultoría en R.H. (Servicios)

Tipo de contratación:
Tiempo completo - Permanente

Número de oferta:
18216110