Cocineros

**Vacante para la empresa Franco Mexicana en Aicm -Venustiano Carranza, Ciudad de México**: Cocinero/a

Funciones:

- Proveer la producción
- Sacar el servicio
- Elaboración de comida personal
- Limpieza de área y equipo
- Manejo de área caliente
- Acomodo de mercancia en camara fria y congelación
- Conocer los terminos de cocción
- Hacer salsas bajo recetas
- Dominar tipos de cortes
- Lavado y desinfectado de verduras
- Proceso de cuidado de proteinas
- Apoyo en inventario
- Asegurar que el producto funcione con rotación
- Elaboración de platillos de acuerdo al recetario
- Limpieza de cámaras de refrigeración y congelación
- Recepción y acomodo de abasto

**Nível de educación deseada**:
Básica

**Nível de experiência deseada**:
Nível Medio

**Función departamental**:
Turismo / Hotelería

**Industria**:
Restaurantes