Comprador Senior - Hoteleria/Restaurante

Ven a formar parte de nuestro equipo Hotel Boutique Domingo Santo en la posición de Comprador Senior.PERFIL:Licenciatura o Ingeniería IPN o UNAM. Titulado/a.Experiencia mínima de 1 año en el departamento de compras giro Hoteleria y Restaurante.Actualmente laborando.Dominio de MICROS ORACLE (Indispensable).Organizado/a.Buena presentación.Apegado a procesos.ACTIVIDADES:Coordinar y ejecutar de forma eficaz y eficiente las compras en base a los presupuestos asignados para Restaurante y Hotel.Mantener en orden y correctamente alimentado el sistema ORACLE, registrando entradas y salidas de inventarios así como órdenes de compra.Mantener los niveles de inventario de suministros óptimos.Buscar y seleccionar los proveedores de acuerdo a la calidad de nuestros productos.Realizar el proceso de convenios con proveedores de acuerdo a las políticas del Hotel.Actualizar y dar seguimiento a las solicitudes de compras de manera oportuna, asegurando que el restaurante cuente con el insumo necesario siempre.Actualizar base de datos de proveedores.Control de agenda y logística de servicios contratados y entrega de pedidos.Actividades y negociación para desarrollo de proveedores, manejo de crédito.Definir procesos para mejora continua, cumplir con los requerimientos específicos y las políticas de la compañía.Mantener comunicación permanente con Dirección y Contabilidad.REQUERIMIENTOS:Educación mínima: Educación superior - Licenciatura.1 año de experiencia.Idiomas: Español, Inglés.Edad: entre 23 y 40 años.Conocimientos: Microsoft Excel, Oracle.Si cumples el perfil, enviar CV con Fotografía en formato PDF.#J-18808-Ljbffr