**Sueldo semanal**:$2,000.00**Bono semanal**:$500.00**Bono mensual**:$700.00 (Por eficiencia)**Funciones Generales**:Realizar y ejecutar orden de compra de insumos y utensilios para el área de cocinas del restaurante siempre considerando las ventas e inventarios físicos, gestionar que el producto en existencia cuadre con el inventario en sistema y mantener el costo del área en equilibrio en beneficio del restaurante.**Funciones específicas**:Comprar los insumos necesarios para la operación del restaurante en base a histórico de ventas, requisición previa por área e inventarios físicos.Generar orden de compra para posteriormente recabar autorización de Dirección de los pedidos requeridos, realizarlos y entregar al área de almacén para que sean recibidos en tiempo y forma.Subir al Google Drive requisición de pagos en efectivo y transferencia de proveedores al día, seguimiento a pagos.Cargar todas las compras realizadas en efectivo, tarjeta y transferencias en sistema Soft Restaurant con respaldo de la compra firmada, y si es el caso con el pago realizado.Pagos y comprobación de efectivo de las compras del día.Registrar por semana todas las facturas (con nombre de quién recibió) en una relación exclusiva de proveedores y archivarlas por mes.Revisar y cargar producciones de cada área a sistema Soft Restaurant al día, cotejar rendimientos y mermas reportadas de dichas producciones por insumo.Realizar inventario físico de críticos 2 veces por semana.Alta de botón requerido en sistema Soft Restaurant siempre con receta, precio y costeo con previa autorización.Actualizar al mes en un archivo exclusivo costos por insumo, descripción y presentación del mismo.Entregar al administrador al cierre de mes el inventario físico en Excel en los primeros 5 días del mes.Seguimiento a facturación de las compras realizadas.Realizar cotización de insumos y utensilios siempre buscando calidad y buen precio.Comparar proveedores que ofrezcan calidad, buen servicio y mejores precios.**Requisitos**:Experiência como auxiliar administrativo mínimo 1 añoAlto sentido de responsabilidadAlto sentido de urgenciaOrganizadaDisponibilidad de horarioDisponibilidad para realizar inventario físico al cierre de mes.Facilidad de traslado**Conocimientos**:Manejo de Soft RestauranteInventarios físicosFacturaciónManejo de ExcelCotización a proveedores**Requerimientos Académicos**:Bachillerato TerminadoTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $8,000.00 $10,700.00 al mesHorario: Diurno Turno de 8 horasPrestaciones: Uniformes gratuitosTipos de compensaciones: Bono de productividad Bono mensual
