Es adquirir los productos y servicios necesarios de forma eficiente, asegurando la máxima calidad y costes competitivos.**Funciones**: Realizar investigación de mercado y proveedores para identificar las mejores opciones de compra y negociar acuerdos comerciales favorables. Gestionar y coordinar el proceso de compra de bienes y servicios, asegurando la calidad, el precio competitivo y el cumplimiento de los plazos de entrega. Evaluar y analizar las solicitudes de compra, revisando las especificaciones técnicas y las necesidades del departamento para asegurar la adquisición adecuada de los productos o servicios requeridos. Mantener y gestionar la relación con proveedores existentes, evaluando el desempeño, negociando condiciones comerciales y resolviendo cualquier problema o conflicto que pueda surgir durante el proceso de compra. Gestionar y mantener actualizado el inventario de productos y materiales, asegurando un adecuado nível de stock y evitando escasez o exceso de existencias. Supervisar y controlar el proceso de compras, desde la solicitud de cotizaciones hasta la recepción de los productos, asegurando que se cumplan los plazos y requisitos establecidos.**Habilidades**: Gestión de inventario Negociación de precios y acuerdos Análisis de costos y rendimiento Manejo de presupuestos y costos Evaluación y selección de proveedores Manejo de contratos y documentación Negociación Organización Comunicación Toma de decisiones Adaptabilidad Gestión del tiempo Comunicación asertiva Trabajo en equipo**Requisitos**Estudios minimos: PreparatoriaExperiência en el área: Restaurantes**Prestaciones**: Prestaciones de ley (IMSS, vacaciones, aguinaldo)Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $3,000.00 a la semanaHorario: DiurnoPrestaciones: Estacionamiento de la empresa Servicio de comedor Uniformes gratuitosTipos de compensaciones: Bono de puntualidadLugar de trabajo: Empleo presencial