Lidera e impulsa las iniciativas de excelencia operacional (OpX y proyectos complementarios) para desarrollar e implementar, de forma sostenida, capacidades operacionales de clase mundial, así como las mejores prácticas, asegurando:
- La estandarización de operaciones, y procesos productivos.
- El cumplimiento a los estándares establecidos.
- Contención, reducción, y/o eliminación de pérdidas, desperdicios, y variabilidad en los procesos. a través del ciclo de mejoramiento continuo -PDCA.
- Identificación, estratificación y priorización de las pérdidas para su correcta eliminación.
TAREAS:
- Asegurar continuamente el mejoramiento sostenible en el desempeño de las 5 áreas operacionales clave (HSE, Calidad e inocuidad, Gente, Nível de servicio, costo, y productividad -SQDCM) enfocado en el más actualizado análisis de pérdidas y desperdicios, y coordinando los esfuerzos de las áreas funcionales.
- Desarrollar una manufactura, y procesos de negocio "lean" removiendo cualquier desperdicio y actividades que no generen valor, con el diseño organizacional adecuado donde nuestros Equipos cros-funcionales demuestren agilidad, eficiencia, y apropiamiento.
- Soportar en el desarrollo e implementación de herramientas inteligentes, e instalaciones state-of-the-art, que permitan a nuestra gente entregar "bien a la primera" (RFT), y mejorar continuamente su desempeño y eliminar los desperdicios.
- Empoderar a nuestra gente para volverles más autónomos a través del trabajo en equipo, así como en todos los níveles de la organización, para que ellos hagan la diferencia al innovar, y mejorar continuamente el desempeño de las operaciones.
- Alinear continuamente, con el Business Controller y la Dirección de Operaciones, los lagging y leading indicators (KPIs) que permitan mantener retada a la operación, y asegurar su difusión en los dashboards implementados.
- Asegurar el seguimiento y reporteo mensual de los proyectos Drive (Operational).
- Fijar las prioridades respecto de los proyectos de mejoramiento que serán emprendidos, en conjunto con los Gerentes de Producción, Calidad, Almacenes, y Mantenimiento.
- Desarrollar y mantener actualizado el plan integral de implementación de Eagle para monitorear el progreso del nível de madurez hacia una organización de clase mundial.
ESTANDARIZACIÓN
- Diseñar, implementar, gestionar, y sostener el funcionamiento efectivo de un sistema operativo de estandarización (Standardization Operative System -SOS) para la generación, documentación y control de los estándares de operación de los procesos operativos, y administrativos de Operaciones.
- Asegurar la implementación y ejecución efectiva de un sistema de gerenciamiento visual que permita dar seguimiento al cumplimiento de estándares de operación y tasas de producción para cada uno de los procesos productivos.
- Auditar los procesos operativos y administrativos de Operaciones a través de un sistema de auditoria interno que permita la continua actualización y mejoramiento del estándar.
MEJORAMIENTO CONTINUO
- Asegurar el correcto funcionamiento del sistema automático, y manual de medición de OEE, su sostenimiento, y actualización cuando sea necesario.
- Diseñar, implementar, gestionar, y sostener el funcionamiento efectivo de un sistema de inteligencia para la reducción y/o eliminación de pérdidas y desperdicios en los procesos operativos, y administrativos de Operaciones. (Loss & waste Intelligence System -LWIS)
- Realizar talleres lean (wemba walks, VSM, etc.) para mantener identificadas las actividades que no generen valor.
- Brindar educación y entrenamiento al personal sobre conceptos lean y sus diferentes herramientas para el mejoramiento de las operaciones.
- Coordinar y ejecutar eventos kaizen que generen valor para la operación y conciencia sobre el mejoramiento continuo.
- Emitir los reportes de pérdidas de eficiencia, mermas de materiales, y no conformidades de calidad, así como las desviaciones en el cumplimiento de estándares de operación para la dirección y gerencias.
- Asegurar el cumplimiento de los procedimientos de BPM dentro de la planta.
- Suministrar retroalimentación a su personal para que puedan desempeñar de manera óptima su trabajo y continuar desarrollando su potencial.
- Asegurar el cumplimiento de las iniciativas que permitan cumplir con la salud y seguridad en el trabajo, promoviendo consistentemente la conciencia hacia la seguridad en el personal directo e indirecto.
- Ganar conocimiento de los productos de la compañía y las diferentes tecnologías empleadas en su fabricación y procesamiento, resolviendo problemas de mantenimiento, producción, manejo, almacenamiento y explotando las oportunidades para mejorar el desempeño de la maquinaria y equipo.
PERFIL DE PUESTO
- Formación académica: Licenciatura en Ingeniería Industrial, en Alimentos, Bioquímica, o Química. Deseable Diplomado en Productividad, o certificación MBB
