Control De Calidad E Inocuidad Alimenticia

Control de Calidad e Inocuidad AlimenticiaImplementación y verificación de puntos críticos de control (PCC) establecidos y manejo de registros.Verificación de POES, preparativos de acuerdo con programa y seguimiento de programa de las no conformidades detectadas.Revisión y seguimiento a manejo integrado de plagas – Implementar fumigaciones rutinarias, con equipo de protección.Control de peligros (Químicos, físicos y Biológicos)Crear e implementar procedimientos (HACCP, BPM, etc.
).Generar e impartir capacitaciones.Crear e implementar programa de limpieza (Almacén secos).Análisis y gestión de quejas a clientes.
Seguimiento a no conformidades, elaborar análisis causa raíz y gestión de acciones correctivas.Inspección y liberación de material de empaque y producto terminado.Verificación y liberación de limpieza en equipos y áreas de trabajo – Conjunto jefe de almacén.Inspección de higiene personal y control de salud de empleados – Conjunto recursos humanos.Realización de proyectos de mejora continua.Participar, coordinar y ejecutar simulacros de trazabilidad, recuperación de producto, defensa de los alimentos y riesgo a crisis.Tipo de puesto: Tiempo completoBeneficios:Vales de despensaTipo de jornada:Lugar de trabajo: Empleo presencial#J-18808-Ljbffr