Coordinador De Alimentos Y Bebidas En Casino

Vacante en HERMOSILLO, SONORA.

Casino Central en Galerías mall, indispensable vivir al sur de la ciudad.

Actividades:

- Llevar a cabo la administración del área de Alimentos y Bebidas de la Sala.
- Realizar el control de inventario en bodega.
- Hacer los pedidos a proveedores en tiempo y forma.
- Creación de estrategias para reducir costos/ gastos del punto de venta.
- Revisar, interpretar y analizar el estado de pérdidas y ganancias mensuales, detectar desviaciones y proponeracciones correctivas.
- Elaboración de reportes de ventas diarias para cierre y apertura.
- Realizar proyecciones de ventas.
- Elaboración de análisis de presupuestos.
- Planear, ejecutar, controlar y dar seguimiento a sus actividades diarias.
- Mantener la confidencialidad de toda la información que recibe.
- Desarrollo de Trabajo en equipo.
- Mantiene continua retroalimentación con su equipo de trabajo.
- Apertura y cierre del punto de venta.
- Supervisar la limpieza y apariencia de las distintas áreas de Alimentos y Bebidas.

Disponibilidad para rotar turnos: 10:00 a 18:00, 12:00 a 20:00, 19:00 a 2:00.