Coordinador De Alimentos Y Bebidas En Casino

Vacante en HERMOSILLO, SONORA.

CASINO CENTRAL EN GALERIAS MALL.

Actividades:

- Llevar a cabo la administración del área de Alimentos y Bebidas de la Sala.
- Realizar el control de inventario en bodega.
- Hacer los pedidos a proveedores en tiempo y forma.
- Creación de estrategias para reducir costos/ gastos del punto de venta.
- Revisar, interpretar y analizar el estado de pérdidas y ganancias mensuales, detectar desviaciones y proponer accionescorrectivas.
- Elaboración de reportes de ventas diarias para cierre y apertura.
- Realizar proyecciones de ventas.
- Elaboración de análisis de presupuestos.
- Planear, ejecutar, controlar y dar seguimiento a sus actividades diarias.
- Mantener la confidencialidad de toda la información que recibe.
- Desarrollo de Trabajo en equipo.
- Mantiene continua retroalimentación con su equipo de trabajo.
- Apertura y cierre del punto de venta.
- Supervisar la limpieza y apariencia de las distintas áreas de Alimentos y Bebidas.

Tener experiência en manejo de personal, poder rotar turnos 11:00 am a 7:00 pm, fines de semana de 4:00 pm a 12:00 am, postularse por este medio.