.**Escolaridad**: Lic. o Ingeniería en Alimentos o Agronomía.**Experiência**: 1 año**Conocimientos**: Sistemas de gestión, inspección de fruta, BPM, BPA, 5´s, manejo de equipo de computo y manejo de postcosecha. Manejo de personal**Funciones**:- Coordinar las actividades del personal a su cargo.- Realizar programa de inspecciones periódicas de acuerdo con antigüedad, vida útil, existencia y condición de llegada.- Informe al área comercial sobre los productos rezagados.- Dar seguimiento a las condiciones de cada viaje de producto almacenado para evitar mermas.- Analizar los resultados de inspecciones de mercancía y dar recomendación al área comercial de la prioridad y tratamiento de la mercancía para su mejor venta.- Control de documentación fitosanitaria para movilización de mercancía en territorio nacional (Extensión de vigencia, certificados de carga, etc.).- Gestión para pago de tramites fitosanitarios.- Dar visto bueno y validar las salidas diversas generadas en el almacén, de acuerdo con el Procedimiento establecido.- Recabar evidencias de las donaciones efectuadas y llevar estadístico.Supervisar y asegurar que se proporcione el correcto dictamen de la mercancía de acuerdo con los requerimientos cliente que se esté solicitando.- Asegurar la verificación de transporte subcontratados para carga, dando cumplimiento al Instructivo de transporte de carga.- Solicitar cambio de almacén de calidad vía electrónica en caso de que el producto rebase un descarte del 30% y sus condiciones ya no estén aptas para una buena venta (frutos blandos, pardeados, deshidratados, con hongos, pudriciones, daño por frío, etc.).- Asegurar el monitoreo diario de temperaturas y compatibilidades de mercancía en los diferentes almacenes de conservación.- Proporcionar instrucciones para reempacado de mercancía.- Generar ideas para mejora continua de los procesos en los que se involucra.PERIÓDICAS- Coordinar la presentación semanal de productos al área comercial y dar seguimientos a los acuerdos para el mejor desplazamiento del producto.- Envío de reporte de condición de mercancía apartadas (semanal).- Realizar estadístico de tiempo de respuesta de atención a dictámenes (mensual).- Realizar estadístico de tiempo de respuesta de revisión de unidades de carga. (mensual).- Generación y envío de indicadores mensuales que aplican a sus responsabilidades al jefe de calidad; así como tomar accionesde mejora en base a los resultados.- Realización de auditorías 5´s (mensual).- Supervisar se tenga orden, limpieza y equipo de calidad apropiado para ejecutar las inspecciones en anden y pisos de almacenes.- Actualizar anualmente documentos de los cuales son dueños.ESPORÁDICASSeguimiento e investigación de quejas o rechazos de cliente a solicitud de Jefe de Calidad.- Acompañamiento a los inspectores de seguro o survey, solicitado por el Jefe de Calidad