_**Principales responsabilidades y**_- Gestiona Control documental, así como la trazabilidad de la información.- Gestiona el analisis de Peligros (HACCP), actualizaciones, posibles cambios en procesos, equipos y/o integrantes- Participa en auditorías internas de BPM Coordinación del programa de calibración de equipos de medición y detectores de metal.- Ayuda en verificación y seguimiento del Programa de monitoreo ambiental y patógenos.- Gestiona el Programa de monitoreo de producto terminado.- Auxiliar en la elaboración y actualización de material de capacitación en temas de calidad e inocuidad de los alimentos.- Atender la auditoria de certificación orgánica Auditor líder en auditorias internas al sistema SQF Revisión, interpretación e implementación de los requerimientos normativos.- Verifica los resultados de laboratorio del producto terminado.- Elaboración y envío de certificados de análisis (COA).- Gestiona el control de las muestras de retención.- Composición de muestras de producto terminado para análisis microbiológicos y fisicoquímicos.- Gestiona el envío de muestras de producto terminado a laboratorios externos.- Gestiona el muestreo anual de agua potable de las plantas.- Apoyo en atención de auditorías de terceras partes.- Apoyo en la programación de servicios externos de calibración y/o reparación de equipos de medición, así como en la atención de las visitas de estos.- Realiza las requisiciones para compras del departamento.- Verifica presupuestos del departamento- Gestionar las auditorias internas al sistema SQF- **Requisitos y Experiência**:_- Carrera profesional terminada.- 3 años de experiência en puesto similar.- **Competencias y Habilidades**:_- Conocimiento de especificaciones de clientes- Conocimiento en microbiología de alimentos- Conocimiento del código SQF- Conocimiento en todos los procesos de calidad- Conocimiento en POES- Conocimiento en HACCP- Liderazgo- Capacidad de análisis- Toma de decisiones- Trabajo por objetivos- Trabajo en equipo- Manejo de Epicor, Excel, Word y PowerPointTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoHorario:- Turno de 10 horasPrestaciones:- Caja de ahorro- Estacionamiento de la empresa- Opción a contrato indefinido- Seguro de gastos médicos mayores- Seguro dental- Seguro de vida- Servicio de comedor con descuento- Vales de despensaTipos de compensaciones:- Bono anual- Bono de asistencia- Bono de permanencia- Bono de puntualidadEducación:- Licenciatura terminada (Obligatorio)Experiência:- supervisor de producción: 3 años (Obligatorio)Lugar de trabajo: In person