Requisitos:- Edad: 25 a 35 años- Escolarida: Químico en alimentos, Ingeniero en alimentos, Licenciado en ciencias de los alimentos, Ingeniero bioquímico o afín.- Organizado, dinámico, atención a detalles, analítico, buena redacción, capacidad de implementación y trato con la gente, liderazgo, adaptación al cambio, trabajo en equipo.- Conocimientos en BPM´s, HACCP, sistemas de gestión de la calidad, conocimiento de normativas, seguridad alimentaria, auditor interno, sistemas de calidad en procesos de mejora continua.Actividades:- Revisión de documentación y registros- Detección de desviaciones- Coordinación de personal para la calibración de equipos- Supervisión de recepción de materiales- Reporte de indicadores- Producto cumpla con las especificaciones de calidad e inocuidad.- Coordinar e inspeccionar al personal para que cumpla con las BPM´S- Reportar cualquier desviación del proceso- Validación de PCC- Cumplimiento al programa microbiológico- Coordinar las acciones planeadas, sistemáticas y preventivas requeridas para asegurar que los ME y MP cumplan con los requisitos de calidad e inocuidad- Supervisar que todos procesos de actividades de la planta cumplan con los requerimientos de calidad, seguridad y calidad- Evaluar y reportar el desempeño de su personal- Desarrollo de las acciones planeadas, sistemáticas y preventivas requeridas para asegurar que los ME, MP procesos, productos y servicios, cumplan con los requisitos de calidad, seguridad y sanidad necesarias.- Aplicación y difusión de BPM´S en el personal y las instalaciones.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $15,000.00 al mesHorario:- Horas extra- Turno de 12 horasPrestaciones:- Uniformes gratuitos- Vales de despensaTipos de compensaciones:- Bono anual- Bono de asistencia- Bono de productividad- Bono de puntualidadLugar de trabajo: Una ubicación