Coordinador De Cocina

REQUISITOS24 años en adelanteLicenciatura en Administración de Empresas Turísticas, Gastronomía, Administración de Empresas o afín.ACTIVIDADES- Administrar y organizar al personal de cocina y almacén.- Supervisar y controlar estándares de calidad e higiene.- Supervisar inventarios de almacén y cocina, autorizar pedidos para ambas áreas, supervisar la calidad y rotación de los insumos, controlar el stock de máximos y mínimos y mermas.- Seguir el recetario al pie de la letra.- Elaborar los alimentos solicitados por los clientes.- Montar línea de trabajo.- Manipular de manera responsable los alimentos.- Realizar limpieza de su área de trabajo.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $9,467.00 al mesHorario:- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- Rotativo- Turno de 8 horasPrestaciones:- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosLugar de trabajo: Empleo presencial