Coordinador De Cocina

Empresa Mexicana solicita:Coordinador de Cocina:Principales actividades:1. Supervisión de las tareas del personal de cocina.2. Revisión del proceso integral de producción enfocado en el aseguramiento de calidad e higiene.3. Verificación y monitoreo de caducidad de materia prima y producto terminado.4. Revisión de utensilios y equipos de cocina se encuentren limpios y en excelentes condiciones para operar.5. Control y registro diario de los insumos utilizados en el proceso de producción.6. Elaboración de inventarios cíclicos de materia prima y producto terminado.7. Optimizar el proceso de producción donde se busque que la merma sea mínima.8. Coordinación de actividades con los ayudantes del equipo de cocina.Requerimientos:- Escolaridad: preparatoria- Experiência: en posiciones similaresDisponibilidad de lunes a viernesTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $9,000.00 al mesHorario:- RotativoLugar de trabajo: remoto híbrido en 07700, Ciudad de México, CDMX