Coordinador de comedores industrialesObjetico: Garantizar el cumplimiento de las normas de calidad e higiene en el comedor. Algunas de sus funciones son:- Supervisar la producción de alimentos cumpliendo los horarios e indicacioes establecidas- Supervisar las normas y procedimientos internos y revisar que se lleven a cabo- Verificar el buen funcionamiento del equipo de cocina siempre cuidando la seguridad de todo el personal- Crear y ejecutar planes de acción para prevenir anomalías en la higiene alimentaria interno y externo- Supervisar y dar seguimiento a los miembros del personal para que cumplan con los estándares de calidad e higiene- Desarrollar, implementar y ejecutar planes de capacitación en materia de higiene- Control de costos- Cuidar la presentación de sus platilloACTIVIDADES A REALIZAR- Manejo y supervision del personal a su cargo- Cuidar que se realicen buenas practicas de higiene en la elaboracion de alimentos y manejo de equipo- Trabajo con Costos, planeacion y menus- Planeacion y coordinacion de la operacion- Control de gastos y costos en el uso adecuado de materia prima.- Trabajo, seguimiento y revision de la Seguridad e Higiene- Trabajo con incidencias- Conocimientos en almacen- Entrega de reportes en tiempo y formaImportante contar con las siguientes habilidades- Atención, empatía y trabajo en equipo con clientes internos y externos- Negociacion- Manejo de conflictos.- Organización y coordinación de equipos de trabajo, entrega de servicios, catering- Liderazgo.**Requisitos**:- Licenciado en gastronomia, o afin****- Experiência en la Coordinacion de comedores industriales, trabajo con varias unidades****-Indispensable experiência en CATERING****- Experiência en manejo, gestión y cuidado de personal****-Experiência en la elaboración de menus, costos, control de gastos****-Coordinacion de la operacion en varias unidades**Trabajo presencialTurno matutinoFacilidad de trasladoHombre o mujerSe ofreceIngresos a partir de los $4500.00 hasta los $7500.00 semanalSuedo base semanal a partir de los $4500.00Bono de puntualidad, asistencia y desempeñoComision semanal por ventasBono de control de costos y buen servicioTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $4,500.00 - $7,000.00 a la semanaBeneficios:- Opción a contrato indefinidoPago complementario:- Bono de asistencia- Bono de productividad- Bono de puntualidadTipo de jornada:- Turno de 10 horasPregunta(s) de postulación:- ¿Actualmente laboras?Lugar de trabajo: Empleo presencial