.Horarios:- Lunes a Sábado (Sábado medio día)**Objetivo del Puesto**:Asegurar la correcta recepción, almacenamiento y despacho de productos cárnicos en tiempos y condiciones óptimas. Coordinar la logística de distribución para garantizar entregas eficientes y seguras a clientes del sector.**Responsabilidades**:- **Recepción y Despacho de Producto**:- Supervisar la recepción de productos en el almacén, asegurando que cumplan con los estándares de calidad y registros correctos.- Verificar que cada despacho de producto se realice de acuerdo con los pedidos y estándares de calidad requeridos.- Gestionar y revisar documentación asociada a entradas y salidas, como guías de embarque, notas de envío y facturas.- **Control de Inventarios**:- Realizar un control regular de inventarios para asegurar níveles de stock óptimos y reducir pérdidas.- Colaborar en el conteo físico y digital de los productos en el almacén.- Monitorear la rotación de producto para garantizar el cumplimiento de estándares de frescura y caducidad.- **Coordinación de Logística de Transporte**:- Planificar rutas y horarios de entrega para cumplir con los plazos establecidos por los clientes.- Seleccionar y coordinar con proveedores de transporte, negociando condiciones y asegurando el cumplimiento de normativas de transporte de productos cárnicos.- Revisar las condiciones de transporte, incluyendo temperatura y condiciones sanitarias, para cumplir con estándares de seguridad alimentaria.- **Control de Documentación y Registros**:- Llevar registros precisos de entradas, salidas, devoluciones y mermas de productos.- Mantener la documentación de los proveedores de transporte y asegurar el cumplimiento de las regulaciones vigentes.- **Supervisión de Personal**:- Supervisar al equipo de carga y descarga para garantizar la eficiencia en las operaciones de embarque y recepción.- Capacitar al personal en buenas prácticas de manejo y almacenamiento de productos cárnicos.- **Comunicación y Coordinación con Otros Departamentos**:- Coordinar con el departamento de ventas y atención al cliente para atender requerimientos específicos y programaciones de entrega.- Colaborar con el área de producción para asegurar el flujo adecuado de producto hacia el almacén y posteriormente al cliente.**Requisitos**:- **Formación**: Carrera técnica o licenciatura en Logística, Administración, Ingeniería Industrial o afines.- **Experiência**: 3-5 años en roles de logística, preferiblemente en la industria de alimentos perecederos o cárnicos.- **Conocimientos**:- Gestión de inventarios y control de almacén.- Normativas de transporte y conservación de productos cárnicos.- Software de gestión de inventarios y sistemas ERP.- **Habilidades**:- Organización y gestión del tiempo.- Capacidad de análisis y resolución de problemas.- Comunicación efectiva y liderazgo.**Competencias**:- Orientación a resultados y **servicio al cliente**.- Adaptabilidad y capacidad de trabajo bajo presión