Coordinador De Mantenimiento

**Descripción del empleo**:
Liderar y supervisar las operaciones de equipos en nuestras 6 sucursales y 1 centro de producción. Será responsable de la administración, prevención y selección de nuevo equipos.

Coordinar y programar el calendario de servicio y equipamiento y maquinaria, gestionar nuestra base de datos de activos, documentar procesos de mantenimiento internos, así como auditar y realizar reparaciones técnicas.

Licencia tipo C vigente

**Descripción de actividades**:
1. Liderar y supervisar al personal técnico de mantenimiento.

2. Establecer y administrar rutinas de mantenimiento preventivo y correctivo.

3. Seleccionar y recomendar la adquisición de nuevos equipos y herramientas.

4. Auditar y garantizar la calidad de los trabajos de mantenimiento realizados.

5. Realizar reparaciones y mantenimientos técnicos en caso de ser necesario.

6. Asegurar el correcto funcionamiento de las máquinas de espresso, hornos de panadería, cuartos de congelación y refrigeración, equipos de cocina estándar, instalaciones de fontanería, AC y trabajos eléctricos.

7. Implementar y mejorar los protocolos de mantenimiento para garantizar la eficiencia y longevidad de los equipos.

8. Realización de documentación técnica y reportes de mantenimiento.

9. Asegurar una comunicación clara y mantener una relación efectiva y saludable con el resto del equipo.