Coordinador Innovación TecnológicaFabrica PurinaCuautitlánIngeniería en alimentos, ingeniería química, Ingeniería industrial o afines**Misión**Implementar de forma sustentable todos los proyectos de Innovaciones & Renovaciones de producto Dry, nuevas tecnologías y/o mejora de procesos en planta Cuautitlan, garantizando una producción eficiente, con la calidad requerida y cumplir con los estándares de producto para el mercado mexicano, Centroamericano y Caribe.**Principales actividades**Gestionar la implementación de proyectos de innovación & Renovación de productos dry (todas las categorías), asegurando la documentación necesaria para su fabricación, y la difusión y entrenamiento de esta con la operación, y garantizando su lanzamiento de acuerdo a los tiempos establecidos por el negocio sin desvíos de calidad, seguridad y/o eficiencia de fábrica.Coordinar la ejecución de pruebas de nuevos productos en fábrica asegurando cumplir con el objetivo establecido y evitando la repetición de estasAsegurar la disponibilidad y actualización de especificaciones, tablas y formatos que permitan fabricar los productos dentro de especificación, asegurando un correcto análisis estadístico para la determinación de los rangos especificados.Dar soporte y coaching a los equipos de fábrica (producción, calidad, mantenimiento, etc) para temas relacionados a proceso que permita evitar desvíos de calidad y perdida de eficiencia asegurando tener producto dentro de especificación.Desarrollar con proveedores de dados nuevos desarrollos y dar soporte al coordinador de producción en los cambios requeridos para mejorar la eficiencia o flexibilidad del proceso en ambas plantasProponer iniciativas de ahorro en el área de proceso (parámetros físico-químicos, eficiencias, entre otros) que nos permitan alcanzar el objetivo de ahorro para Mexico año con año, dando seguimiento a su implementación y control junto al equipo de fabricación.Trabajar junto con el equipo de fábrica para mantener la humedad de los productos en Target buscando mantener mínimo un parity en palatabilidad vs. los principales competidores.**Lo que te hará exitoso**- Conocimiento en procesos productivos, gerenciamiento de proyectos y control estadístico de procesos. - 3 años- Minitab- Power BI- Office- Inglés - Intermedio / Avanzado