COORDINADOR LABORATORIO CALIDAD Grupo Bafar Descripción del puesto Grupo Bafar, líder en la industria alimentaria, se encuentra en la búsqueda de un COORDINADOR LABORATORIO CALIDAD .
El candidato ideal será responsable de asegurar la calidad e inocuidad de nuestros productos a través de un riguroso control microbiológico y químico en nuestro laboratorio, contribuyendo así a la excelencia en la producción y el cumplimiento de normativas vigentes.
Responsabilidades Coordinar y supervisar las actividades del laboratorio de calidad, asegurando el cumplimiento de los estándares de inocuidad alimentaria.
Realizar y documentar las pruebas microbiológicas y físico-químicas de los productos alimentarios, garantizando la calidad en cada etapa del proceso.
Implementar y supervisar procedimientos operativos estándar (POE) y protocolos de calidad en el laboratorio.
Colaborar con el área de producción para identificar y resolver problemas relacionados con la calidad de los productos.
Capacitar y guiar al personal del laboratorio en las prácticas de inocuidad y calidad.
Gestionar el sistema SAP para la trazabilidad y control de calidad de los productos.
Elaborar informes de resultados y presentar datos analíticos a la dirección, así como realizar análisis estadísticos para detectar tendencias y áreas de mejora.
Participar activamente en auditorías internas y externas, asegurando el cumplimiento de normativas nacionales e internacionales en la industria de alimentos.
Requisitos Licenciatura en Microbiología, Ingeniería en Alimentos, Ciencias de los Alimentos o campo relacionado.
Experiencia mínima de 1 año en un laboratorio de calidad, preferentemente en la industria alimentaria.
Conocimiento sólido en microbiología y métodos de análisis de inocuidad alimentaria.
Experiencia con el sistema SAP y manejo avanzado del paquete Office (Excel, Word, PowerPoint).
Habilidades analíticas con atención al detalle y capacidad para trabajar bajo presión.
Excelente comunicación y trabajo en equipo.
Compromiso con la mejora continua y la calidad.
¿Qué ofrecemos?
Integrarte a una empresa sólida y en crecimiento en la industria alimentaria.
Oportunidades de desarrollo profesional y capacitaciones constantes.
Un ambiente de trabajo colaborativo y dinámico.
Paquete de compensación competitivo acorde a la experiencia y habilidades.
Beneficios adicionales como seguro médico, vales de despensa y descuentos en productos de la empresa.
Si cumples con los requisitos y estás interesado en formar parte de un equipo comprometido con la calidad y la inocuidad de los alimentos, te invitamos a enviar tu currículo y carta de presentación a [correo electrónico de contacto] antes del [fecha de cierre de la convocatoria].
Grupo Bafar promueve la igualdad de oportunidades y la inclusión.
Favor de aplicar sin distinción de género, raza, edad o discapacidad.
¡Esperamos conocerte y que te unas a nuestra misión de ofrecer productos alimentarios de la más alta calidad!
Para consultas, puedes contactarnos a través de nuestras redes sociales o directamente en nuestro sitio web: [URL del sitio web de Grupo Bafar].