Deshuesadores Area De Portales

1) Mantener los níveles de productividad indicado por jefe inmediato.2) Efectuar el deshuesado con nível de merma indicado por jefe inmediato.3) Mantener el área y su persona con orden, limpieza e higiene.4) Uso y cuidado de equipo de protección personal1) Corte y separación de rabadilla (pollo).2) Deshuesado de pierna de pollo.3) Colocación de etiquetas en la caja de empaque.4) Validación de la temperatura del producto previo y posterior a su proceso.5) Traslado de productos terminado a cuartos fríos para su almacenaje.6) Efectuar y mantener limpieza y orden en área de trabajo.