Deshuesadores Area De Portales

1) Mantener los níveles de productividad indicado por jefe inmediato.
2) Efectuar el deshuesado con nível de merma indicado por jefe inmediato.
3) Mantener el área y su persona con orden, limpieza e higiene.
4) Uso y cuidado de equipo de protección personal

1) Corte y separación de rabadilla (pollo).
2) Deshuesado de pierna de pollo.
3) Colocación de etiquetas en la caja de empaque.
4) Validación de la temperatura del producto previo y posterior a su proceso.
5) Traslado de productos terminado a cuartos fríos para su almacenaje.
6) Efectuar y mantener limpieza y orden en área de trabajo.