.Como expertos en reclutamiento en Cápita Works, nos especializamos en conectar el talento mexicano con oportunidades laborales excepcionales a largo plazo.Actualmente, estamos en busca de un **Despachador/almacenista** es responsable de asegurar la correcta recepción, almacenamiento y distribución de los productos e insumos necesarios para la operación del restaurante. Además, será responsable de realizar compras locales y transporte de mercancías desde los proveedores hasta el almacén y las distintas unidades de negocio, manteniendo la calidad, frescura y seguridad de los productos durante el traslado.**OFRECEMOS**- Prestaciones de ley- Descuentos corporativos del 30% en todas las unidades de negocio del grupo**RESPONSABILIDADES**- Recepción de mercancías: Recibir y revisar los productos e insumos de acuerdo a las órdenes de compra, asegurando que cumplan con los estándares de calidad y cantidad solicitados.- Almacenamiento y control de inventario: Organizar y almacenar los productos de manera eficiente, siguiendo las políticas de rotación (PEPS) y asegurando el cumplimiento de los estándares de seguridad e higiene.- Manejo de inventario: Registrar entradas y salidas de mercancías en el sistema de inventario, reportando cualquier discrepancia y asegurando el stock necesario para la operación continua del restaurante.- Transporte de mercancías: Realizar compras locales de productos e insumos cuando sea necesario, y trasladar la mercancía desde los proveedores o el almacén central a los puntos de venta, cumpliendo con los tiempos establecidos.- Revisión de vehículos: Mantener en buenas condiciones el vehículo asignado, realizando revisiones periódicas y reportando cualquier desperfecto o mantenimiento necesario.- Apoyo en pedidos internos: Colaborar con el equipo de cocina y administración para satisfacer las necesidades internas de insumos, garantizando que el inventario esté completo y disponible para cada turno.- Documentación y reporte: Mantener actualizados los documentos de recepción y entrega de mercancías, órdenes de compra y devoluciones. Informar a su supervisor de cualquier irregularidad en el suministro o productos defectuosos.- Relación con proveedores: Mantener una comunicación cordial y profesional con los proveedores al momento de recoger la mercancía, asegurándose de recibir productos de calidad y en buen estado.- Cumplimiento de políticas: Seguir las políticas de seguridad e higiene establecidas, así como los procedimientos de manejo y almacenamiento seguro de productos y materiales.**Requisitos**:- Educación: Secundaria concluida o nível equivalente.- Experiência: Mínimo de 1 año en un puesto similar, preferiblemente en el sector restaurantero o en logística y transporte de productos.- Licencia de conducir: Contar con licencia de conducir vigente.- Conocimientos específicos: Manejo de inventarios y control de almacén, técnicas de almacenamiento seguro, conocimiento básico de los estándares de calidad y seguridad alimentaria