**Título del puesto**: Director Comercial
**Sector**: Cadena de Restaurantes
**Resumen del puesto**:
El Director Comercial será responsable de liderar las estrategias comerciales y de ventas de la cadena de restaurantes, enfocándose en la expansión de mercados, el incremento de ventas y el desarrollo de relaciones estratégicas. Será el enlace clave entre la dirección general y los departamentos operativos, asegurando que las metas de crecimiento y rentabilidad se alcancen de manera sostenible.
**Responsabilidades clave**:
- Desarrollo de estrategias comerciales: Diseñar, implementar y gestionar estrategias comerciales innovadoras para optimizar la operación de las sucursales y maximizar la rentabilidad.
- Negociación de alto nível: Establecer y mantener relaciones con proveedores, socios comerciales y franquiciados, demostrando una habilidad sobresaliente en negociaciones complejas para asegurar términos favorables y sostenibles.
- Gestión de cuentas clave: Supervisar y gestionar las cuentas estratégicas de la empresa, así como identificar nuevas oportunidades de negocio.
- Expansión y crecimiento del negocio: Identificar y analizar oportunidades para la apertura de nuevas sucursales y la penetración en nuevos mercados.
- Monitoreo de desempeño: Evaluar continuamente el desempeño comercial de las sucursales y proponer ajustes basados en análisis de mercado y datos financieros.
- Coordinación con marketing y operaciones: Colaborar estrechamente con los equipos de marketing y operaciones para desarrollar e implementar campañas que incrementen las ventas y el tráfico en los restaurantes.
- Gestión de presupuesto: Elaborar y gestionar el presupuesto comercial, asegurando el cumplimiento de los objetivos financieros.
**Requisitos**:
- Experiência previa como Director Comercial en el sector de alimentos y bebidas, retail o similares.
- Habilidad demostrada en negociación de alto nível y gestión de relaciones comerciales.
- Conocimiento profundo del mercado de restaurantes y de las dinámicas del sector.
- Fuerte capacidad de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo.
- Visión estratégica y orientación a resultados.
**Habilidades clave**:
- Negociación estratégica y efectiva.
- Análisis financiero y comercial.
- Liderazgo y desarrollo de equipos de trabajo.
- Innovación en estrategias de venta y marketing.