Encaragado De Restaurante

**_Título profesional_**: Licenciatura en Administración de empresa turísticas, gastronomía, o a fin

**_Cursos de perfeccionamiento y conocimientos adicionales: _**

Administración de restaurantes y bares, Gestión de las empresas de alimentación y bebidas, Inocuidad alimentaria, Liderazgo y comunicación efectiva.
**_Experiência: _**3 años mínimo como gerente o encargado de restaurantes en puestos similares dentro de establecimientos de alimentos y bebidas, o en el área de operación.
**_Sexo_**: Indistinto

**_Edad: _** 28 y 40 años

**_Requisitos: _**

Experiência en restaurantes Fine Dining

Excelente presentación

Acostumbrado(a) a trabajar en base a objetivos

Disponibilidad de horario con turnos rotativos (apertura, cierre o eventos)

**_Funciones: _**

Supervisión y capacitación de personal

Elaboración de reporte

Costeo e inventarios

Garantizar un servicio de calidad

Gestión de personal

Estándares y procedimientos de calidad e higiene

Manejo de proveedores

Estrategias de operación

Supervisar procesos y limpieza

Manejo de presupuestos de ventas y gastos

Promover la comunicación bidireccional y fomentar un entorno de responsabilidad haciendo énfasis en la motivación y el trabajo en equipo

Alto nível de ejecución - Apego a lineamientos

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: $17,000.00 - $20,000.00 al mes

Beneficios:

- Estacionamiento de la empresa
- Estacionamiento gratuito
- Horarios flexibles
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones superiores a las de ley
Horario:

- Turno de 8 horas
Pago complementario:

- Propinas