Encargada Cocina- Cafetería

Café Negro es una cafetería de especialidad ubicada en el centro de Coyoacán, por crecimiento solicita **Encargada de cocina** con experiência mínima de un año, con conocimiento en el manejo higiénico de alimentos, procesos administrativos y operativos de cocina.

Escolaridad: Carrera técnica en alimentos y bebidas

Disponibilidad de horario

Buen trabajo en equipo y manejo de personal

**Funciones principales**:

- Responsable de mantener la producción completa para brindar el servicio de alimentos en ambos turnos.
- Realizar y supervisar los procesos de producción de complementos (porciones, desinfección, aderezos, etc.).
- Crear o cambiar recetas de platillos de acuerdo con las temporadas.
- Supervisar la calidad de los alimentos, que se respete la receta y presentación.
- Elaboración de la producción para el servicio de alimentos cada 2 días o de acuerdo a la venta de alimentos.

**Ofrecemos**:
Sueldo mensual neto de $8,500

Prestaciones de ley

Descuentos internos

Bebidas gratis

Propinas

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: $8,500.00 al mes

Horario:

- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno de 8 horas
- Turno mixto

Prestaciones:

- Bebidas gratis
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuántos años de edad tienes?

Educación:

- Técnico superior trunco o en curso (Obligatorio)

Experiência:

- encargado cocina: 1 año (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial