Estación de trabajo se encuentra en Luna Parc, plaza comercial ubicada en Cuautitlán Izcalli.
Jornada completa, requiere disponibilidad de horario. Con una hora de comida y 1 día de descanso a la semana.
Como encargada de cafetería, serás responsable de supervisar todas las operaciones diarias de la cafetería, garantizando un servicio excepcional y la satisfacción del cliente. Serás la líder del equipo, coordinando las tareas del personal, gestionando el inventario y asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene. Tu objetivo principal será crear un ambiente acogedor y eficiente donde los clientes puedan disfrutar de una experiência gastronómica memorable.
**Responsabilidades**:
- Supervisar y coordinar las actividades diarias de la cafetería, incluyendo la preparación de alimentos y bebidas, la limpieza y la atención al cliente.
- Entrenar, motivar y dirigir al personal para garantizar un excelente servicio al cliente y un ambiente de trabajo positivo.
- Gestionar el inventario de productos y realizar pedidos según las necesidades para mantener los níveles adecuados de stock y minimizar el desperdicio.
- Cumplir con los estándares de calidad e higiene, asegurando que todas las áreas de la cafetería cumplan con las regulaciones sanitarias y de seguridad alimentaria.
- Resolver cualquier problema o conflicto que surja entre el personal o con los clientes de manera profesional y efectiva.
- Mantener registros precisos de las ventas, los gastos y otros datos relevantes, y preparar informes periódicos para la gerencia.
- Colaborar con el equipo de marketing para desarrollar estrategias de promoción y aumentar la clientela.
- Estar al tanto de las tendencias y novedades en la industria de la restauración para garantizar la relevancia y competitividad de la cafetería.
**Requisitos**:
- Experiência previa en puestos similares en la industria de la restauración, preferiblemente en cafeterías o establecimientos de comida rápida.
- Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico.
- Fuertes habilidades de comunicación interpersonal y capacidad para trabajar eficazmente en equipo.
- Conocimiento práctico de los procedimientos de seguridad e higiene alimentaria.
- Capacidad para manejar el inventario, realizar pedidos y gestionar costos de manera efectiva.
- Orientación al cliente y capacidad para brindar un servicio excepcional en todo momento.
- Flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluyendo fines de semana y días festivos según sea necesario.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $8,000.00 al mes
Horario:
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Aumentos salariales
- Horarios flexibles
- Uniformes gratuitos
Tipos de compensaciones:
- Bono de productividad
- Bono de puntualidad
- Propinas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
