Encargada(O) De Inocuidad

Importante empresa del sector agrícola solicita: _**ENCARGADA(O) DE INOCUIDAD**_.
**Objetivos**: Supervisar y coordinar el departamento de inocuidad como empaque y huertas de producción asegurando el cumplimiento de las normas de certificación y normas aplicables.
**Requisitos**:- Conocimiento en sistema orgánico y planta de procesos.- Conocimientos en sistema orgánico.
**Funciones**:- Elaborar diagnósticos de funcionalidad de empaque como de procesadora y campos de producción, detectando áreas de oportunidad y mejora continua al igual impartir pláticas de capacitación al personal de empaque y campos de producción de buenas prácticas de manufactura.- Mantener actualizados los sistemas de gestión de calidad y manuales para planta empaque y campos de producción.- Participar en reuniones de inocuidad y realizar auditorías internas de mejora continua.- Dirigir el equipo de inocuidad y organizar el trabajo de cada uno de ellos, asegurando la educación y la formación de cada uno de los integrantes del equipo de inocuidad.- Atender auditorías externas.- Control de inventarios de químicos de limpieza utilizados en planta de empaque, así como supervisar que se cumpla la limpieza en las diferentes áreas implementado programas de sanidad realizando junto con el equipo de limpieza.- Asegurar e implementar actualización de los sistemas de inocuidad de los alimentos, llevando un informe detallado a la _Gerencia_ sobre los avances de preparación de las diferentes auditorias establecidas.
**Requerimientos**- 2 años mínimo de experiência- Conocimiento en sistema orgánico- Conocimiento en la elaboración de manuales.Tipo de puesto: Tiempo completoHorario:- Diurno- Turno de 8 horasDisponibilidad de turnos:- Turno diurno (Deseable)