Encargado/A De Servicios Ayb

Responsabilidades.
- Supervisar el correcto funcionamiento del equipo, así como la limpieza, higiene y seguridad de las instalaciones de los centros de consumo.
- Verificar que la operación del departamento mantenga los más altos estándares de calidad de acuerdo a los programas en los que participa el hotel, así como proponer e implementar mejoras en el servicio.
- Colaborar en la selección, contratación y promoción de su personal, así como participar en la capacitación y desarrollo humano de su equipo de colaboradores.
- Atender personalmente las oportunidades de clientes insatisfechos con el servicio de Alimentos y Bebidas.
- Recorrer los centros de consumo asegurando la completa satisfacción de los clientes.
- Elaborar, coordinar y supervisar los programas de eventos especiales y actividades de grupos relacionados con el servicio de Alimentos y Bebidas.
- Revisar los costos de Alimentos y Bebidas, tomando medidas correctivas en caso de desviaciones significativas.
**PERFIL DE PUESTO**:
**-Preparación académica**:
oLicenciatura en turismo o carrera técnica afín.
**-Experiência**:
oMínimo 4 años Asistente operativo de Alimentos y Bebidas en hoteles de gran turismo, o bien

**-Habilidades**:
oDisciplina.
oCreatividad.
oAmabilidad.
oHonestidad.
oDisponibilidad.
oObjetivo.
Conocimiento;
oServicio de Alimentos y Bebidas.
oPrograma de Manejo Higiénico de Alimentos y Bebidas, Estándares de calidad del programa de 4 y 5 diamantes de AAA.
oManejo de Microsoft Office.
oInglés fluido verbal y escrito.