Encargado (A) De Sucursal Negocio De Café

Prestaciones de Ley, Caja de Ahorro, Bebida de cortesía diaria.

9am a 5pm - 6 Dias a la semana. *2 descansos entre semana, 2 descansos en fin de semana

Requisitos fundamentales (escolaridad y experiência)
- Un año de experiência en puestos de liderazgo.
- Dos años de experiência en restaurantes y/o cafeterías.
- Estudios minimos de preparatoria

Funciones principales
- Gestiona las operaciones de la cafetería: control de inventarios, manejo de efectivo, limpieza y mantenimiento del local
- Contratar, capacitar, motivar y evaluar a los aliados de la sucursal.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad.
- Coordina los pedidos a proveedores y comisariato. Asegura la promesa de "no negar ningún ítem del menú"
- Resuelve los problemas o quejas que puedan surgir con los clientes, proveedores o aliados, buscando su satisfacción y fidelización.
- Monitorea los objetivos de ventas, gastos y calidad del servicio, elaborando reportes e informes periódicos

Actividades.
- Roles de horarios
- Roles de limpieza
- Solicitud de mantenimientos
- Envía de recibos de luz, agua, teléfono para su programación de pago
- Control de gastos
- Cuadre de inventarios
- Informes de ventas e ingresos vs gastos Competencias deseables
- Empatico
- Honestidad
- Atento, creativo
- Habilidades numéricas
- Facilidad de palabra
- Actitud de servicio
- Proactivo
- Dinámico
- Tolerante a la frustración
- Puntual
- Autogestión

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $14,000.00 - $16,000.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas

Escolaridad:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- Recursos Humanos: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial